재료 : 머핀믹스 600g, 달걀(실온) 5개, 버터(액체상태) 120g, 호도 100g, 크린베리 100g,우유 100ml
방법 :
1. 둥근볼에 달걀 5개를 풀어준 후 우유 100ml을 넣고 거품기로 잘저어준다
2. 머핀믹스를 넣고 버터를 넣은 다음 거품기로 5분정도 빠른게 혼합해준다'
3. 호도, 크린베리, 기호에 따라서 초코칩 등을 함께 섞어준다.
4. 베이킹컵(유산지)에 70%정도 채운후 머핀틀에 넣어준다. 머핀틀이 없을 경우 일회용 알루미늄컵을 이용하는데 계속 재생사용 가능하다.
5. 미리 180도에 예열한 오븐에 25분간 구워주면 완성 ^^*
너무 큰 유산지를 사용할 경우 잘 익지 않는 경우도 있어서...낮은 유산지를 사용함.
작은 오븐이라 10정도 구울수 있어서 2회 구워서 20개 완성
머핀컵 위치에 따라서 굽기 정도가 달라짐...
개인 취향도 달라서 (진한 색 선호) 골라먹을수 있음
비닐포장에 보관해 두면 굳지 않고 촉촉하게 먹을수 있음.
식혀서 포장에 넣으면 더욱 안심...
졸려서 따끈할때 넣었더니 습기가 차서...빨리먹어야 할것 같다.
